製造室の改装が大分進みました(^▽^)/

今年も残りわずかですが、11月の改装状況をφ(´･ω･｀)ｶｷｶｷ

10月までで居住スペースの改装は概ね終わったので、11月は製造室の

改装をメインに行いました。

製造室は食品の調理を行う厨房スペースと、調理した食品を充填・包装する

充填包装室の2部屋に分かれています。

充填包装室は元和室の部屋を改装することとなりましたが、食品製造において

砂壁や畳は異物混入の原因になるためNG！壁・床総改装のヘビー級です。。。

まずは床から。

畳をはがしてコンパネ打ち、石膏ボードを敷いて畳分の高さを合わせます。

また、水が染みる素材はNGなので石膏ボードの上からは重歩行に耐える

長尺シートを貼りました。

壁も同様埋め込みます。こちらは石膏ボードで埋めてその上から壁紙を

貼りました。

弟者、連日の作業で疲れ瀕死です(^▽^;)

襖も襖紙が水に弱く、粉塵の発生原因となるため壁紙(塩ビ)に貼りかえる等

こまごま済ませ…やっと完成✨内からみるとこんな感じです。

黒壁紙が高級感あって中々GOODではないでしょうか(￣▽￣)

続いて厨房スペース。こちらの改装個所は少ないですが、元々クローゼット

だったスペースが邪魔でした(# ﾟДﾟ)ﾌﾞｯｺﾜｽｿﾞ

というわけで破壊・改装🔨同じよう壁と床、それから天井貼りました。

ここには冷蔵庫と手洗い用シンクを置く予定です。

これにて内装は終了～(⌒∇⌒)

設備的なものも少し準備。大型のシンクっと業務用コンロを購入。

あとは作業台的なのがほしいですね！( ´艸｀)

という訳で、11月は大改装月間でした(›´ω`‹ )

現在はガス・水道の引き込みを業者へ依頼中。1月には完了させて早い所

営業許可取得に動きたいところです。あと…少しだっ(^^♪！