製造室の設備が揃いました。

さてさて前回の記事で製造室の改装がすみましたので、

今回からは設備面を充実させていきます✨

初めに手を付けたのが手洗い用のシンク。こちらは衛生が担保されるよう、

蛇口に触れない自動水栓(センサー式)の取り付けが必要です。

予算の関係でシンクはメルカリで、自動水栓はヤフオクで購入…(^▽^;)

シンクはアングルにはめ込まれているので、穴あけはアングルに干渉しないよう

慎重に位置決めしますll´д｀)φ 思い切って開けたらドンピシャ＼(^_^)／

自動水栓を取り付けて完了🔧1万5千円でおつりが来ました👍ﾅｲｽ

続いては作業台。知り合いの方から不要になった作業台を4台も譲って

いただけることに( ﾉД`)ｱﾘｶﾞﾀｲ　甲府からはるばるドナドナしてきました🚚

ただし数年間屋外に放置されていたため錆やほこりまみれ。食品を扱う上で異物の

混入は絶対避けたいので1週間かけてバラしては拭き、磨きあげました✨

そんなこんなで作業台4台GET！(^▽^)/

続いてガスと水道工事。こちらは指定業者にやってもらう他ないのでお任せ。。。

水道工事中、大寒波でヒーターを入れていても水道管が凍結する珍事もありつつ

無事施工完了✨歓喜の大噴射です。

業務用コンロ、発熱量すさまじいらしく、使うと1-2分で室内が暖かくなります🔥

下手な暖房より高性能です(^▽^)/なお夏場は…💀

さ、改装はここまで。あとは細々した部分を決めるだけです。久しぶりの更新で

あまりに長くなったので、残りと今後の方針は次の記事に持ち越します📝